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10% der verbrauchten Energie im Handwerksegment ist den deutschen Bäckereien zuzuordnen
Energiekosten machen einen Großteil der Gesamt-Produktionskosten in Bäckereien aus
Backöfen und Anlagen zur Kälteerzeugung verbrauchen den Großteil der Energie in Bäckereien

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